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星巴克把中国门店业务六成股权交给博裕，咖啡杯上的招牌却没有跟着卖走。2026年4月，交易完成：博裕管理的基金持有门店业务60%，星巴克保留40%，继续拥有品牌，再许可合资公司使用。门店谁经营，招牌归谁，是两件事。
中国品牌出海，找海外伙伴开店，门店投入、品牌许可和供货可以分别约定。在一个市场合作，许可写明地区和期限，开到别处再谈新的授权。品牌以后还要融资或上市，这些权利就会跟着公司进入下一次交易。星巴克出售的是门店业务六成股权，保留品牌，再继续供应产品，所以要分别看股权收益、许可收益和供货收益。
星巴克的官方资料列了三项：合资股权带来的利润份额、品牌许可收益、向合资公司供应产品的收益。持有四成，是参与门店经营结果；拥有品牌和提供产品，又是另外的经济关系。许可费和供货收益要有实际依据，还要承担相应成本。
换成一家中国餐饮品牌，合作覆盖一个国家，就把商标、配方和系统的使用范围写到那个市场。对方能不能再找加盟商，能不能把招牌用于别的产品，许可到期以后怎样停止使用？这些约定会影响你以后换一个经营伙伴，还能不能继续做当地生意。
品牌留在手里，品质还要有人管。当地伙伴找店、招人和经营，菜单和产品标准由谁批准？出现投诉，品牌方如何检查，对方多久整改？若反复不达标，暂停某项授权或终止合作的条件，与门店后续处理一起写进合同，商标所有权才接得上日常管理。
收费也要让合作方活得下去。它承担租金、工资和库存，你又收许可费、供货价差，再参与利润分配，合资公司每家店还能剩多少？假设新店盈利慢，许可费按营业额收取，即使门店没有利润，也可能照常付钱。付款时间和收费依据会改变双方的资金压力。
品牌方需要稳定推广和品质投入，就把许可费对应的品牌支持列清；供应产品，就按约定交付、验收和结算。合资公司赚到利润，再按股权和适用安排处理分配。每份合同服务不同的交易，不是把同一项投入换个名字重复收费。
伙伴退出时，剩余库存能销售多久，招牌什么时候撤，客户资料和系统怎样移交，另一家伙伴能否接着经营？门店股权交易、许可终止和过渡供货的日期接在一起，原来的合作结束，新的经营才有条件接上。
资料来源
- Starbucks China Joint Venture Information（2026-04-28）
- Starbucks and Boyu announce joint venture（2025-11-03）